নারিকেল তেল-250mL

নারিকেলের শাঁস থেকে নির্যাস করা একটি প্রাকৃতিক তেল, যা জনপ্রিয় রান্নায় ব্যবহৃত হতে পারে। হট-প্রেস পদ্ধতিতে তৈরি হওয়ায় এতে থাকা পুষ্টিগুণ অধিকাংশই অক্ষত থাকে এবং এটি মাঝারি তাপেও স্থিতিশীল থাকে, যার ফলে রান্নায় ব্যবহার করা সহজ হয়।

🔹 রান্নায় উপযোগিতা:

• ভাজা, sauté ও হালকা ফ্রাইয়ের জন্য উপযুক্ত

• সালাদ বা গ্রিল কুকিং-এ স্বাদ ও গন্ধ বাড়ায়

• পাম ও সয়াবিন তেলের তুলনায় তাপ-সহনশীলতা ভালো

🔹 স্বাস্থ্য উপকারিতা:

• নারিকেল তেলে মধ্যম-চেইন ট্রাইগলিসারাইড (MCTs) থাকে, যা শরীরে দ্রুত শক্তি হিসেবে ব্যবহৃত হয়

• স্বাস্থ্যকর ফ্যাট থাকার কারণে এটি হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে (সঠিক পরিমাণে)

• অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য ত্বক ও চুলের যত্নেও কাজে আসে

🔹 ব্যবহারের ভাব:

• রান্না ও খাবারে পরিপূরক হিসেবে

• ত্বক ও চুলে ময়েশ্চারাইজার হিসেবে

• সালাদ, ড্রেসিং বা হালকা কুকিং-এ ব্যবহার করা ভালো

⚠️ দ্রষ্টব্য:
খুব উচ্চ তাপমাত্রায় রান্নার জন্য (যেমন ডীপ-ফ্রাই) কিছু ক্ষেত্রে বিশেষভাবে প্রস্তুত তেল বেশি উপযোগী হতে পারে। সাধারণ কুকিং-গ্রেড নারিকেল তেল মাঝারি তাপে ভালো কাজ করে।